「マサムラ」

新潟でいうところの大阪屋のような、洋菓子屋「マサムラ」のケーキを食べてみました。
クラシカルなお味。
スポンジはふわっふわでした。こんなにふわふわじゃなくてもいいと思うのだが・・・。
それから生クリームの方は濃厚です。ちょっと飽きます。
チョコケーキのほうが好みだけど、チョコスポンジのほうがふわっふわです。
自然な感じがしないやわらかさのスポンジです。汗



五一ワインの白を開けてみました。赤のほうが好きかもな。