昼食スコーン

お昼スコーン。
朝、生地作って、寝かせて買い物へ。帰ってきてから焼きました。
外側サックリ、内側ふんわり♪気持ちもうちょっと焼いてもいいかも。
美味くて３個も食べました。

うちのオーブン、でかいから高温がいいんだ・・・。
料理学校でのレシピ（ガスオーブン用）より、２０度高くしてもいいみたい。
ということは、大抵の本は電気オーブンレシピなので、
いくつ温度上げたらいいんだ？４０度くらい？？
しかも手前の方が、高温みたいで焦げる。

今日の分量：
小麦粉250グラム
ＢＰ10グラム
バター40グラム
砂糖30グラム
塩小1/2
牛乳120cc

※220度で10分焼きます。

食べたあとに、追加焼き2.5分しました。
そっちのほうがいい色。