土鍋ご飯

いつか試そうと思っていたけど、やっと機会が来た土鍋ご飯。
100円均一の土鍋です。
沸騰すると泡吹いて危険です。一合でも小さいのか？
弱火でもしばらく余熱で騒ぐので、しばし火を止めました。

沸騰後、弱火5分、10秒強火にして火を止め、20分蒸らし。

いやあ旨い。早く新米食べたい…。